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跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胖老闆誠意肉粥早上吃適合嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事頃刻間綠豆沙牛奶專賣店原味就好嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）值得排隊嗎？

等你有一天，再回到這座城市。圓環邊蚵仔煎排隊值得嗎？

如果你是第一次來臺北，胡記米粉湯怎麼點比較好？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯觀光客推薦嗎？

也不用為了排行而奔波，藍家割包口味會太重嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，胖老闆誠意肉粥男生會吃得飽嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）有名是真的嗎？

然後在心裡對自己說一句：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太甜？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，御品元冰火湯圓第一次適合嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

澗河水向東剛過鐵塔山，南岸山巒間一溝蜿蜒而來，與之深情相牽。此溝名曰暖泉溝，沿溝而聚的村落名曰“暖泉溝村”。“暖泉溝”的得名，緣于溝內的溫泉。相傳，宋朝初年，陳摶老祖東游，走到新安時，見澗河兩岸青山疊翠，風景宜人，暖泉溝村更是風水寶地，便在此建房居住。陳摶字希夷，該地又被稱為“夷里”，溫泉就被稱為“夷里溫泉”。 “夷里溫泉”在新安歷史上頗負盛名，被列為新安古八景之一。溫泉勝景,詩文中也多有描述。清朝新安知縣邱峨詩云：“掬月石邊流未冷，濯纓巖下氣常溫。暖非照日煙先起，寒不成冰浪欲翻。”詩人呂公滋也有詩云：“嶺頭飛雪白，河上冰如銀。惟有夷里水，常留太古春。” 股股溫泉從地下涌出，雪夜春在，霜天浪翻，煙云升騰，水汽繚繞，那該是一幅多么神奇的畫面、一個多么讓人心馳神往的地方。可惜的是，今非昔比，涌出地表的溫泉水早已干涸，“掬月”的雙手和“濯纓”的身影已凝固成一幅水墨畫，永遠留在了歷史的記憶里。 留在歷史記憶里的還有一個人，他就是沐浴“夷里溫泉”長大的新安第一個進士錢若水。因家住溫泉邊，又北臨澗水，其父給兒子起名錢若水。此人自幼聰明，智力超群，過目不忘，十歲即能著詩文。他走上仕途后，忠于職守，成績斐然，成為北宋名臣。 “閑云潭影日悠悠，物換星移幾度秋。”暖暖的流水和風云人物都已被歲月帶走，留給你的只是一些纏綿的回憶。歲月無痕，滄桑有跡，雖然只是回憶，我還要去追尋。懷著幾分渴望，帶著幾分好奇，在一個傍晚，我驅車上了前往暖泉溝村的道路。 車在金水大道一座小橋邊停下，路人講，往里就是暖泉溝。我下了車，沿溝向前尋覓，只幾步，就感覺從鬧市進入了山村。溝兩邊房屋稀疏，行人甚少，冷冷清清，彌漫著恬靜、蒼涼和孤寂。不見溝內暖泉流，但見雜樹叢生，野草成片，有些地方黃土裸露。雖然早有思想準備，但我還是有些許遺憾涌上心頭。及至兩山間，見一戴眼鏡的長者歸來，我忍不住問個究竟。他說，小時候，這溝內到處有泉眼，水柱五六十厘米高，泡珠成串，如沸水翻滾，冬天熱氣騰騰，水霧一片，溝兩邊只能聽到說笑聲，互相見不到面，遠近來洗澡、洗衣的人絡繹不絕。后來，周圍群眾采石取土，泉眼被掩埋了，再加上工廠抽取地下水，水位下降，泉水就干了。問起村中是否有姓錢的人家，他說錢若水后人北宋末年都已南遷，村中早已沒有錢姓人氏。 漫步在這幽靜的山村小路上，凝望那蒼老的溝渠，撫摸暖泉的瘡疤，我一時竟有點茫然。那汩汩流淌的暖泉水，也許已沉入更深的地下；北宋風云人物錢若水，也早已被歷史的浪花淘去。世間的人和物注定在變，亙古和永恒只是一廂情愿。歲月的剪刀時刻在刪削著一切，時間的風霜時刻在侵蝕著一切，人生如過往煙云，每個人終究都會老去，甚至流水也會老去。但美好的記憶永遠不會老，對美好的追求永遠會在我們的心里。 再次回望暖泉溝，我似乎聽到了山溝里陣陣風兒的訴說，也似乎看到了干涸的溝渠的熱切渴望，又似乎感受到了歲月的無盡滄桑…… >>>更多美文：寫景散文

請低配你的人生　　文/宋振杰　　前些時，有一條微博引起了大家的關注并被廣泛轉發：一部高檔手機，70%的功能都是沒用的；一款高檔轎車，70%的速度都是多余的：一棟豪華別墅，70%的房間都是空閑的……　　這條微博之所以引起大家的共鳴，著實是因為，我們殫精竭慮追求的原來是一些自己本來就不需要的東西，我們引以為驕傲的、炫耀的東西原來就是一些累贅的、多余的東西。而且，因為對于這些無用價值、額外、多余的追求，使很多人付出了時間、精力、身體、心靈乃至于家庭幸福的代價。回過頭來看看，想想，才發現自己誤入了歧途，悔之已晚。　　現代科技的進步，物質生活的世界，就像一個妙齡少女，在不停地、不斷地撩撥著人們欲望的神經，到處是誘惑，到處是刺激，也到處是陷阱，讓人們欲罷不能。這種情況其實在電影《大腕兒》中，馮小剛已經用他的馮氏幽默給人們淋漓盡致地展現了出來，讓我們再來重溫一下里面的經典臺詞：　　“（建房子）一定得選最好的黃金地段，雇法國設計師，建就得建最高檔次的公寓，電梯直接入戶，戶型最小也得四百平米，什么寬帶呀，光纜呀，衛星呀，能給他接的全給他接上，樓上邊有花園兒，樓里邊有游泳池，樓子里站一個英國管家，戴假發，特紳士的那種，業主一進門兒，甭管有事兒沒事兒都得跟人家說：may I help you sir（我能為您做點什么嗎？），一口地道的英國倫敦腔兒，倍兒有面子。社區里再建一所貴族學校，教材用哈佛的，一年光學費就得幾萬美金。再建一所美國診所兒，二十四小時候診，就是一個字兒：貴！看感冒就得花個萬八千的。　　周圍的鄰居不是開寶馬就是開奔馳，你要是開一日本車呀，你都不好意思跟人家打招呼。你說這樣的公寓，一平米你得賣多少錢，我覺得怎么著也得兩千美金吧，兩千美金？那是成本！四千美金起！你別嫌貴，還不打折。你得研究業主的購物心理，愿意掏兩千美金買房的業主，根本不在乎再多掏兩千。什么叫成功人士，你知道嗎？成功人士就是買什么東西，都買最貴的，不買最好的。所以，我們做房地產的口號兒就是：不求最好，但求最貴！不求最好，但求最貴！”　　有話說，藝術來源于生活但高于生活。其實，上世紀末的馮氏幽默簡直就是現代人生活心態的一個真實縮影和翻版。　　你有沒有這樣的經歷？你去買電腦，導購員不停地推薦一款新電腦，什么雙核處理器，超大內存，N個G的硬盤，上千萬像素的攝像頭，藍牙功能……其實，你在來之前，對買電腦的要求不過就是“寫寫東西，上上網，發發郵件”這么簡單。可是，你經不起導購人員的勸說和介紹，原來的想法拋之腦后，咬著牙花三倍的價錢把一臺高配的電腦帶回家，一段時間之后你才后悔起來：那些天花亂墜的功能幾乎沒用過！　　其實，生活原來可以更簡單的！這就是目前流行的一種生活理念：低配人生。　　所謂低配人生，并不是讓我們憶苦思甜，“艱苦奮斗”，過上那種苦行僧的生活，也不是要壓縮自己的生存空間，降低生活質量，而是要在這個充滿選擇的社會里，在這個欲望不斷擴張的世界里，學會辨別與放棄，做到適可而止。這種生活態度，不勉強，不逞強，有力掌控自己的生活，這才是真正的幸福人生。　　有一位網友小田，兩年前在父母的幫助下，買了一套130平方米的房子。首付20萬，還有近60萬的貸款，貸款15年，月供3000多，是他眼下工資的一半還多。剛開始他認為這樣做不僅讓自己住上了寬敞房子，同時也是一種長期投資，他挺高興也挺自信。可是，一年之后，他感到這套房子給他帶來的壓力遠遠超過自己當初的想象。　　小田說：“因為這套大房子，我的生活質量與住小房子或者租房子住的同事、朋友相比，下降了很多。同事們都去休假旅游了，但是我一想到休假會減少收入，就沒有了旅行的興致了；朋友邀請我一起去看演出，觀看中朋友笑得前仰后合，可是我總在為幾百塊的票價換算成房貸的結果而感到懊悔；和女朋友去看個電影，都要挑選打折日……我常常想，我真的需要這樣一所大房子嗎，我需要把自己的人生變得這么悲催嗎？”　　更有甚者，因為這套大房子，小田和女朋友的關系越來越差，原因是女朋友希望他能買上車，希望買高檔家具、家庭影院，總而言之，希望小田升級房子里的所有配置，而小田根本達不到這種要求，最后在持續的爭吵中，與女友分了手。　　現在，小田終于想明白了，他把大房子換成了小公寓，還在微博上注明：新生活，從今天開始。他說，我的房子變小了，空間反而更大了，我的理想有了更多的儲存空間。　　有時候，我們擁有的物質越多，給理想的空間就越少。適當低配的人生，不僅會讓我們更輕松，更從容，提高幸福指數，也會讓我們遠離誘惑，更專注于自己的夢想與目標。　　居里夫婦結婚時，他們的會客室里只有一張簡單的餐桌和兩把椅子。居里的父親知道后，寫信告訴他們，準備送給他們一套家具，問他們喜歡什么樣的家具。看完信后，居里夫人若有所思地說：“有了沙發和軟椅，就需要人去打掃，在這方面花費時間未免太可惜了。”居里對新婚妻子說：“不要沙發也可以，我們只有兩把椅子，再添一把怎么樣？客人來了也可以坐坐。”“要是愛閑談的客人坐下來，又怎么辦呢？”居里夫人還是不同意。最后他們決定，不再添任何家具了。　　無獨有偶，美國著名作家斯蒂芬·金則有一個著名的“小桌子理論”：他寫作的時候，只需要一張小桌子，一平方米大小，學生桌模樣。一盞臺燈足以照亮桌面，上面擺放著稿紙或者電腦，其他就沒有什么東西了。　　在這張簡陋的小桌子上，斯蒂芬·金寫出了許多經典作品，他的不少著作一直穩居美國暢銷圖書排行榜多年。有一年，在夫人的建議下，他給自己換了一張又寬又大的寫字臺，材質一流，裝飾一流，與他一流作家的身份更般配。可是，沒有多久，斯蒂芬·金還是放棄了那張體面的大桌子。他說，這張大桌子讓他靈感全無，注意力隨時被桌子上的小玩意兒吸引走了。自此之后，他只用小桌子寫作，并將之作為寫作的重要心得。　　在高配置、高檔化、光鮮體面人生的陰影里，可能蜷縮著無數卑微的、扭曲的甚至是痛苦不堪的靈魂。更大的房子、更好的車子、鉆石級VIP……即便你傾盡所有，暫時擁有了這一切，獲得滿足的可能不是自己渴望自由、實現價值的心靈，而是被世俗所熏陶的、渲染的、難填的欲壑。　　浮躁難耐的社會里，2500年前老子的聲音也許會給我們帶來一絲清涼：　　“五色令人目盲；五音令人耳聾；五味令人口爽；馳騁畋獵，令人心發狂；難得之貨，令人行妨。是以圣人為腹不為目，故去彼取此。”——《道德經》第十二章　　“持而盈之，不如其已。揣而銳之，不可長保。金玉滿堂，莫之能守。富貴而驕，自遺其咎。功遂身退，天之道也。”——《道德經》第九章 請相信，這是一個美好的過程 無論如何，都請記得一直一直向前 請相信，這仍是一個拼能力的時代分頁：123

人生中要走很多路　　　　人生中要走很多路：有一條路不能回頭，就是放棄的路；有一條路不能拒絕，就是成長的路；有一條路不能迷失，就是信念的路；有一條路不能停滯，就是奮斗的路；有一條路不能忘記，就是回家的路。信心滿滿的走好腳下的每條路，祝你生命中的每一天都很精彩。　　　　不要介意被白眼冷視，不要介意頻吃閉門羹，不要介意短期的艱難，不要介意中期的艱辛。沒有這些苦痛，沒有這些心跡的磨練，一個人學不會珍惜，學不會感恩，也自然把握不住出現在面前的成功機遇。　　　　快樂和痛苦其實都是人生的財富，與其消極逃避，不如勇敢去面對，有時候，能夠回憶也是一種幸福。過去的事情可以不忘記，但一定要會放一放；今后的事情可能再失敗，但一定要去搏一搏。當你感到悲哀痛苦時，最好是去學些什么東西，學習會使我們的眼界與心胸都開闊。　　　　我們終于來到以前憧憬的年紀，卻發現已經有人訂婚、有人結婚、有人出國、有人生活順利、有人堅持夢想、有人碌碌無為……就像是一個分水嶺，畢業時的那個藍天早已消失不見，那個和你在操場邊說著要一起走到未來的人，也早就不知道去了哪里。看著窗外的天，突然就黑了，感覺像我們的青春，突然就沒了。　　　　一輩子的愛人，不是一場轟轟烈烈的愛情，也不是什么承諾和誓言。而是當所有人都離棄你的時候，只有他在默默陪伴著你。當所有人都在贊賞你的時候，只有他牽著你的手，嘴角上揚，仿佛驕傲的說，我早知道。不要因愛人的沉默和不解風情而郁悶，因為時間會告訴你—–越是平凡的陪伴，就越長久。—安妮寶貝　　　　【人生八大經典理念】⑧。幸福，不是狀態，而是感受；⑦。滄桑，不是自然，而是經歷；⑥。風雨，不是天象，而是錘煉；⑤。日出，不是早晨，而是朝氣；④。云水，不是景色，而是襟懷；③。人生，不是歲月，而是永恒；②。生命，不是軀體，而是心性；①。春天，不是季節，而是內心；　　　　在愛情面前，每個女人都是天使，即使她的過去如何不堪，她的心靈如何卑微。當她愛上某人的時候，她的內心深處就會涌起愛的悸動，她就會放棄自己的天空，折斷自己的翅膀，奮不顧身地棲息在自己的愛情里。（人生感悟  www.lz13.cn）當你碰到她的時候，一定要好好愛她，不能讓她受傷，因為她已經無法飛翔，再也找不到自己的天堂。　　　　生命的天空里，有風和日麗，亦有云遮霧障。不是每輪艷陽都暖人，不是每片烏云都下雨。既然決定不了命運的走向，那就踏實走過每一天；既然左右不了天空的變幻，那就悉心裝扮自己的心空。請相信：珍惜了，能擁有；付出了，有回報；走過了，不后悔。　　　　不要過分在乎身邊的人，也不要刻意去在意他人的事。在這世上，總會有人讓你悲傷、讓你嫉妒、讓你咬牙切齒。并不是他們有多壞，而是因為你很在乎。所以想心安，首先就要不在乎。你對事不在乎，它就傷害不到你；你對人不在乎，他就不會令你生氣。在乎了，你就已經輸了。什么都不在乎的人，才是無敵的。　　　　那么多當時你覺得快要要了你的命的事情，那么多你覺得快要撐不過去的境地，都會慢慢的好起來。就算再慢，只要你愿意等，它也愿意成為過去。而那些你暫時不能戰勝的，不能克服的，不能容忍的，不能寬容的，就告訴自己，凡是不能殺死你的，最終都會讓你更強。　　　　不要想如果，生命中不可承受之輕，就在于人生沒有重來的機會。如果當初如何如何，現在就不會怎樣怎樣。每一個岔口的選擇其實沒有真正的好與壞，只要把人生看成是自己獨一無二的創作，就不會頻頻回首如果當初做了不一樣的選擇。——人生只售單程票，過去的就過去了，更重要的是走好后面的路。　　　　男人不是一種性別，而是一種責任。照顧不了家人，承擔不了家庭重責，不能對愛人負責，就算把他生成男子身，卻也不是個堂堂正正的男人……男人的承擔是什么？不是斤斤計較，而是包容。不是蠻橫無理，而是照顧。不是空口許諾，而是做到。能讓身邊人平安幸福的，才是男人。分頁：123

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